La tavelure est l'un des pathogènes les plus préjudiciables sur pommier. Sa gestion s'appuie en grande partie sur l'utilisation de produits phyto, notamment à base de cuivre. Est-il possible de réduire son usage ?
La diminution des doses de cuivre, déjà pratiquée par les arboriculteurs, est contrebalancée par le retrait de nombreuses substances actives fongicides conduisant les producteurs de pommes à augmenter la fréquence des applications à base cuivre. Si des pistes sont en cours d'évaluation ' sélection de variétés tolérantes, recherche de produits de substitution, méthodes prophylactiques..., l'arrêt pur et simple de l'usage du cuivre semble pour l'heure risqué en verger de pommier.
