Des exigences sociétales et réglementaires bouleversent la protection des céréales stockées. Préserver les qualités des graines stockées, se prémunir des infestations, baisser l'utilisation de produits insecticides laissant des résidus, maintenir une rentabilité économique : autant de défis majeurs qui se posent aux acteurs du stockage pour satisfaire leurs contrats de vente.
La lutte intégrée contre les insectes ravageurs au stockage de céréales est une stratégie modulable de trois étapes : lutte préventive, surveillance du risque d'infestation et lutte curative (si situation critique). Différents outils ou méthodes existent pour chacune des étapes : les connaître devient nécessaire afin de bâtir une stratégie adaptée et efficace in fine. Les solutions alternatives de lutte au stockage qui peuvent être mises en oeuvre sont variées : lutte biologique, lutte physique et nouvelles solutions chimiques cohabitent, et présentent chacune leurs spécificités et contraintes. Adaptations des installations existantes, formations des opérateurs, durée et spectre d'action des solutions, conditions d'application et impacts sur les graines stockées, coût, sont autant de paramètres à prendre en compte pour faire un choix raisonné et en adéquation avec les besoins de désinsectisation de chaque silo.
