Entre le stockage des céréales après récolte et leur transformation, l'étape du transport peut être longue, en particulier par voie maritime.
Une visite des installations du Port autonome de Rouen, premier port céréalier européen, montre l'importance de ce secteur.
Puis l'accueil par une entreprise de sanitation et fumigation active sur ce port, permet de mieux comprendre l'importance de ces activités, leurs exigences de professionnalisme vis-à-vis du risque applicateurs et leurs relations avec la qualité finale des céréales exportées. For cereal crops, the transportation lead-time between harvesting and processing can be quite long, especially when transport by sea is involved.
A tour of the facilities of the port of Rouen, the leading European port for the transportation of cereals, provides the reader with an idea of the importance of this sector. A visit to a sanitation and fumigation company operating in the port increases our awareness and understanding of the importance of these specific activities and the need for strict standards of professionalism in terms of user safety and the final quality of exported cereals.