L'enherbement permanent des sols de vigne, qui se développe actuellement, est une technique connue depuis longtemps dans certains vignobles.
Un ancien viticulteur du Val-de-Loire témoigne que la technique d'enherbement est connue chez lui depuis 40 ans comme un moyen de restaurer la matière organique du sol et de limiter l'érosion et la vigueur de la vigne. De nombreux essais ont été nécessaires dans le cadre de son CETA (Centre d'études techniques agricoles) pour adapter les techniques d'enherbement.
Les suivis techniques, agronomiques et ?nologiques réalisés depuis 1977 montrent que cette technique présente de nombreux avantages dans la majorité des sols de l'exploitation (elle ne convient pas aux sols pierreux, sableux, « séchants »). Quelques inconvénients sont facilement maîtrisés.
Aussi les repreneurs de l'exploitation conservent cette technique ; ils expérimentent l'ENM pour les sols plus séchants.
Permanent sodding of grapevine soil floors, a practice which is currently developing quite rapidly has been common practice in certain wine production areas for some time now.
The article gives an account of an interview with a wine producer in the Val-de-Loire region, who explains that he has used technique of sodding for 40 years, as a means of restoring organic matter to the soil and of limiting erosion and vitality. A number of tests had to be carried out by his local farming practices research centre (Ceta) in order to adapt the different sodding techniques.
Technical, agronomic and ?nological studies carried out since 1977 show that this technique offers a range of advantages for the vast majority of soil types (it is however unsuitable for stony, sandy, dry soils). Disadvantages are few and far between and can be easily overcome.
The people who took over his farming business continue to use the technique and are currently testing controlled natural sodding for drier soils.
