L'évolution des pratiques d'entretien des sols de vignes a fait évoluer leur flore adventice. Certaines espècs sont ainsi favorisées. Le noyau floristique de base (espèces importantes) a ainsi évolué, et certaines espèces encore peu répandues sont potentiellement infestantes.
Parmi ces espèces, réellement ou potentiellement importantes, certaines sont autochtones aux vignes : elles sont favorisées par les pratiques culturales (vivaces) ou certains herbicides (cas des espèces résistantes aux triazines). D'autres, dites apophytes, étaient présentes dans la contrée mais colonisent les vignes actuellement. Enfin, les néophytes, d'origine étrangère, trouvent de bonnes conditions pour envahir le vignoble.



