Contexte - Une journée technique consacrée aux couverts végétaux en viticulture a été organisée par Vitinnov le 23 janvier 2014 en Gironde.
Couverts en présence de vigne - L'enherbement des parcelles de vignes en place a été évoqué avec ses avantages et ses limites (travaux sur la concurrence herbe/vigne pour l'eau et l'azote). Les moyens de la piloter sont :
' l'adaptation dans l'espace (enherbement total ou plus ou moins large, sur tous les interrangs ou certains d'entre eux...) ;
' l'adaptation dans le temps (enherbement adaptatif : destruction du couvert une partie de la saison végétative de la vigne).
Couverts intercalaires, engrais verts - Des travaux ont été présentés sur les couverts intercalaires entre arrachage et replantation contre les nématodes vecteurs des virus du court-noué, et sur les engrais verts (détruits avant saison). On a évoqué les travaux et les limites notamment concernant le matériel de semis et de gestion des couverts.
