Depuis huit ans, Patrick Borgeot est aux commandes des 33 hectares de jardins à la française du château de Vaux-le-Vicomte, ouverts au public huit mois de l'année. Les principales tâches sont le désherbage des 13 hectares d'allées de graviers et la protection des 3'000 m² de buis anciens contre la pyrale et les maladies du dépérissement. Un métier passionnant qui lui donne cependant de plus en plus de fil à retordre, notamment en matière de santé végétale.
