Sur le Métier
Quand on commercialise soi-même sa production, être arboriculteur n'est pas de tout repos ! ?à l'est encore moins quand on opte pour une protection intégrée du verger. Au programme : observation minutieuse des arbres et leurs agresseurs, disponibilité totale pour traiter au bon moment, choix de la méthode de lutte adéquate et le plus souvent possible alternative, et prise de risque sans assurance. Bref, un vrai travail de spécialiste et d'équilibriste !
Par Chantal Urvoy
