Deux composés d'origine naturelle ont été étudiés à l'Université de Montpellier en collaboration avec la société Mycos. D'une part une préparation de cellulases produites par Trichoderma harzanium, d'autre part des protéases issues d'extraits végétaux.
On a élucidé partiellement les mécanismes d'actions de ces composés.
La préparation à base de cellulases ou d'extraits végétaux a un effet éliciteur aboutissant à l'obtention de la résistance locale et de la RSA (résistance systémique acquise), par déclenchement d'activité péroxydasique et chitinasique, avec production d'éthylène et d'acide salycilique.
Ces produits ont aussi un effet éliciteur et stimulent les mécanismes de résistance au niveau des racines. Ces résultats ont été établis sur melon, concombre, tomate et vigne.
On a également mis en évidence l'action préventive de ces composés contre des attaques de Fusarium et d'Oïdium sur des plants de melon en serre.
Il semblerait que la résistance soit déclenchée même sans activité enzymatique ou encore après dénaturation des composés par la chaleur.
L'ensemble de ces résultats ouvrent des perspectives intéressantes pour l'usage de ces produits en lutte biologique. Two natural compounds have undergone a joint study by the University of Montpellier in Southern France and the Mycos company. The first is a preparation of cellulase produced by Trichoderma harzanium, the other is made up of protease taken from plant extracts. The study has made it possible to have an idea about the method of action of the two compounds.
The cellulase-based preparation or plant extracts has an eliciting effect, triggering peroxidasic and chitinasic activity to produce systemic acquired resistance (SAR), with the production of ethylene and salycilic acid.
These products also have an eliciting effect, stimulating resistance mechanisms at root level. These results were obtained on melons, cucumbers, tomatoes and grapevines.
The study also brought to light the preventive action of these compounds against attacks of Fusarium and powdery mildew on greenhouse melon plants.
It would seem that SAR can be triggered without enzyme activity and even after the compounds have been denatured by heat. All of these results open up interesting possibilities in terms of the use of these products in biological control.
