Deux symposiums consacrés aux effets des produits phytosanitaires sur divers éléments, en particulier l'alimentation, ont eu lieu au printemps dernier.
Le premier, tenu en avril en Sardaigne à l'initiative de chercheurs italiens (Sardes en particulier), traitait des relations entre produits phytosanitaires et alimentation en pays méditerrannéens : techniques d'analyse des résidus, organisation de la surveillance de ces résidus, résultats sur leur nature et leur taux, enfin aspects réglementaires.
Un groupe de recherche méditerranéen s'est créé à l'issue de cette rencontre.
Le deuxième, organisé en France en mai par le GFP (Groupe français des pesticides), traitait lui aussi d'analyses de résidus phytosanitaires, mais également d'effets biologiques et biochimiques des produits et de leur devenir dans le sol. Two conferences dealing with the effects of plant protection products on different elements, in particular food quality, took place last Spring.
The first, held in Sardinia and organised by Italian (particularly Sardinian) research scientists, dealt with links between plant protection products and food quality in Mediterranean regions : residue analysis techniques, residue monitoring, studies of residue type and rate, and finally, regulations.
The conference led to the founding of a Mediterranean research committee.
The second conference, organised by the GFP (French pesticide group) in May, also dealt with the analysis of plant protection product residues, but went further, examining their biological and biochemical effects and what happens to the residues once they are in the soil.
