En Val-de-Loire, des essais sont menés sur l'enherbement permanent contrôlé des sols de vigne.
Un suivi de parcelles mené de 1977 à 1995 montre l'influence bénéfique d'un enherbement à base de fétuque sur l'état du sol, la vigueur de la vigne (concurrence hydrique, atténuée, à terme, par un développement des racines de la vigne en profondeur), le micro-climat au niveau des grappes ainsi que l'état sanitaire de celles-ci (moins de botrytis) et la qualité des vendanges.
Il y a deux inconvénients : les risques de gel et parfois des moûts moins riches en azote.
Des essais menés sur trois types de parcelles dans le Saumurois montrent que l'effet dépressif dû à la concurrence pour l'eau peut être trop marqué en année sèche sur des parcelles à faible réserve en eau et bloquant le développement en profondeur des racines de vigne ; sur des parcelles profondes et/ou à bonne réserve en eau il n'y a pas de problèmes.
Cette technique de l'enherbement permanent paraît donc globalement intéressante, mais à raisonner et adapter en fonction du type de terroir. Des cartes-conseils sont éditées pour aider à la décision en Val-de-Loire. In the Val-de-Loire region, trials of controlled permanent sodding of vineyard soils are ongoing.
Monitoring carried out between 1977 and 1995 shows the beneficial influence of fescue-based sodding on soil status, micro-climate at fruit level, fruit health (less botrytis) and better yield quality. There are two disadvantages : frost-risk and a must which is sometimes less nitrogen-rich.
Trials carried out in three different plot types around Saumur show that competition for water can be harmful in dry periods on plots which have low water reserves and which block the deep-root development ; on plots with deeper soil levels or with greater water reserves there are no reported problems.
The technique of permanent sodding would therefore seem to present distinct advantages, but does require rational control and must be adapted to the soil type. Advice sheets have been drawn up to help with decision-making in the Val-de-Loire region.
