L'analyse de l'évolution en 1999 de la Pourriture grise de la vigne due à Botrytis cinerea montre que les échecs de protection constatés çà et là (et heureusement minoritaires) sont en général dus à une mauvaise maîtrise de facteurs favorisant le botrytis. Parmi ces facteurs, les attaques de deuxième génération de tordeuses de la grappe apparaissent très importants. Ces observations confirment celles des années précédentes.
Sachant qu'on ne peut pas jouer sur le climat de l'année, le terroir, le cépage ni le porte-greffe, les clés de la réussite de la lutte anti-Botrytis sont d'abord la mise en oeuvre de mesures préventives : maîtrise de la vigueur en raisonnant la fertilisation et éventuellement l'enherbement, travaux en vert pour dégager les grappes, protection phyto-sanitaire contre l'oïdium et surtout les tordeuses.
Par ailleurs la lutte elle-même doit se faire en soignant la qualité de pulvérisation, en gérant les résistances présentes (vis-à-vis des dicarboximides) et en pratiquant l'alternance, ce qui est désormais possible avec les quatre nouvelles familles chimiques disponibles en France. Analysis of the 1999 development of grapevine grey rot caused by Botrytis cinerea shows that the occasional cases of failure to control the disease were in general due to poor management of the factors which encourage the development of Botrytis. Amongst these factors, attacks of 2nd generation vine moth were extremely harsh. These observations tended to confirm those made in previous years.
Bearing in mind that it is not possible to bring the following elements into play - the climatic conditions of the year, the soil type, the grape variety and the rootstock - the keys to successful control of botrytis are first of all implementation of preventive measures : control of the vigour of the plant by rationalising fertilisation and sometimes using sodding techniques, leaf removal in order to provide light and air for the fruit, protection against powdery mildew and vine moth.
Furthermore, certain conditions must be respected when carrying out control : good quality spraying, ma-nagement of dicarboximide resistance and product rotation, which is currently made possible by the fact that four new chemical families are now available in France.
