Dans une exploitation de polyculture-élevage venant d'achever sa conversion en agriculture biologique, on a suivi la culture de blé sur la campagne 1998/1999.
Implanté sur une parcelle à bonne réserve en eau derrière un pois et après un travail du sol superficiel, le blé a levé normalement.
Jusqu'en juin 1999, il est resté globalement en bon état sanitaire au point de vue des maladies et des insectes. En juin il a connu une forte attaque de rouille brune.
Des taches de chardon se sont développées (on n'a pu réaliser le passage de herse prévu) ; le liseron des haies a provoqué une verse en bordure.
Le rendement est de 55 q/ha, valorisé à 185 F/q soit plus du double d'un blé conventionnel.
Un maïs a été implanté sur la parcelle début mai 2000 ; les chardons se développaient ensuite durant la levée de la culture. Le suivi continue. On a multicrop-livestock farm which has just finished its conversion to organic farming, the 1998 ? 1999 wheat crop was studied.
Situated on a former pea plot with good water reserves, and after surface ploughing, the wheat grew at a normal rate.
Until June 1999, the crops remained in a generally good state of health as far as diseases and pests are concerned. In June however, the plot was subjected to a severe outbreak of brown rust.
Thistles developed considerably and it was impossible to carry out harrowing as planned; the appearance of bindweed led to lodging on the edge of the plot.
The final yield was 55 q/ha, valued at 185 francs/q, more than double the value of conventional wheat.
A corn crop was planted on the plot at the beginning of May 2000; thistles developed during the emergence phase. The study is ongoing.
