Entretien des sols viticoles et préservation de l'environnement. Le point de vue des organismes régionaux

Les organismes participants au groupe Vigne du Columa de l'AFPP publient ici leurs recommandations concernant l'entretien des sols de vigne dans cinq grandes régions viticoles.
Il s'agit de la Bourgogne, des vignobles méridionnaux (Provence-Alpes Côte d'Azur et Languedoc-Roussillon), des vignobles aquitains et charentais, de l'Alsace et de la Champagne.
Partout, l'utilisation exclusive du désherbage de prélevée rencontre des obstacles : conseils de restrictions voire d'abandon (selon les régions) des triazines et du diuron, problèmes d'approvisionnement ou de phytotoxicité avec d'autres matières actives.
Selon les cas, sont préconisés des stratégies mixtes (prélevée puis post-levée ou post-levée puis prélevée), l'enherbement de l'inter-rang avec désherbage du rang, l'enherbement naturel maitrisé (c'est-à-dire toléré l'hiver) sur le rang ou partout, l'entretien mécanique (travail du sol, fauche).
Partout, sont recommandés l'alternance (dans le temps, dans l'espace) des techniques et des produits, le désherbage raisonné, la gestion « durable » de l'espace (ex. enherbement des bordures) et les bonnes pratiques agricoles (ex. gestion des fonds de cuve). Organisations participating in the Grapevine working group of the weed control committee (Columa) of the national plant protection association (AFPP), publish here their recommendations relating to vineyard soil maintenance in five major wine-producing regions, i.e. Burgundy, the vineyards of the South (Provence-Alpes-Côte-d'Azur and Languedoc-Roussillon), Aqui-taine and Charentes, Alsace and Champagne.
In all of the regions the exclusive practice of pre-emergence weed control comes up against a number of obstacles: restrictions or banning (depending on the region) of triazins and diuron, problems of supply, as well as cases of plant toxicity caused by associations with other active ingredients.
Case-specific mixed strategies (pre-emergence then post-emergence or vice-versa) are therefore recommended, inter-row sodding coupled with weed control of rows, controlled natural sodding (i.e. tolerated in winter) on and/or between rows, machine-assisted maintenance (ploughing, mowing).
In all regions time and space alternation of techniques and products is highly recommended, as are rational weed control, sustainable plot management (e.g. sodding of plot borders) and good farming practices (e.g. management of tank residues).