En France comme aux États-Unis, le maïs couvre à peu près 20% des surfaces cultivées. ? part cela, les systèmes de culture diffèrent fortement, en particulier la gestion des adventices.
Les fondamentaux du système de culture de l'Iowa (rotation maïs/soja en sec, travail simplifié du sol, prééminence des maïs GM résistants aux herbicides) et des systèmes français sont présentés avec leurs raisons techniques (adaptation au contexte local).
Les conseils de bonne gestion agronomique des adventices (bonnes pratiques d'usage des herbicides et bonnes pratiques autres que l'emploi d'herbicides) sont relativement proches.
En revanche, les gammes d'herbicides maïs diffèrent nettement, avec davantage de substances actives autorisées aux États-Unis (listes données).
Pourtant, les maïsiculteurs français ont moins de problèmes de résistances d'adventices que ceux de l'Iowa. Les raisons de ce « french paradox » sont qu'il y a en France davantage de « rotation des modes d'action » qu'aux États-Unis avec une gestion plus diversifiée, analysée ici.
