Comment rendre la concurrence exercée sur les ceps par l'enherbement permanent du vignoble la plus bénéfique possible à la santé de la vigne comme à la qualité des vins ? Dans le Gers, on a comparé pendant sept ans sur cépage Colombard un témoin désherbé chimiquement avec des vignes enherbées en fétuque élevée, en fétuque rouge ou en mélange fétuque rouge/ray-grass gazonnant.
On a montré une concurrence croissante qui se stabilise après quatre ans, toujours plus forte avec la fétuque élevée. Dans les conditions de l'essai, cette espèce paraît ainsi trop concurrentielle.
L'état sanitaire de la vigne est globalement amélioré (sauf carence en azote certaines années avec la fétuque élevée) mais la qualité des vins semble peu modifiée (plus équilibrés mais moins aromatiques). Des apports foliaires d'azote sont à envisager. How is it possible to make the effects of competition exerted by permanent controlled vegetation on vines as beneficial as possible for the vine as for wine quality? In the Gers department of SW France, over a seven-year period, a trial was carried out comparing a control specimen which was subjected to chemical weed control, with vines vegetated with tall fescue, red fescue or a combination of red fescue and perennial rye grass. Results show that competition increases and then levels out after four years. Competition is greater with tall fescue. Under trial conditions, these species would appear to exert too great competition.
Vine health improved on the whole, although there were reports of nitrogen deficiency with tall fescue in certain years. Wine quality however is not affected to any great extent (more balanced but less aromatic). Foliar input of nitrogen is under consideration.
