Des phytotoxicités passagères sur feuilles de vigne à la suite de traitements contre l'oïdium sont parfois signalées, mais leur évaluation est difficile. Une méthode d'étude en conditions contrôlées a été recherchée.
Des feuilles de vigne en survie sur boîtes de Petri ont été exposées à trois formulations WG titrant 80% de soufre, dont Cosavet WG, de la société Certis.
Les premiers tests ont comparé sur cépage chardonnay :
' des jeunes feuilles testées entières avec des disques prélevés sur des feuilles plus âgées ;
' la dose de l'AMM (dose N) et une dose double (2N) ;
' deux températures ;
' trois temps d'incubation.
Sur chardonnay, les disques des feuilles les plus âgées n'ont pas révélé de phytotoxicité, même à dose 2N, pour permettre l'évaluation. Sur jeunes feuilles, seule la dose N a discriminé les trois formulations.
Ainsi, c'est la méthodologie jeunes feuilles entières/dose N qui exacerbe la phytotoxicité de la façon adéquate pour l'évaluer.
Sur cépages chenin et sauvignon, la comparaison a donc porté sur jeunes feuilles traitées à dose N.
Globalement, Cosavet WG et la formulation A sont apparues moins phytotoxiques que la formulation B.
