Un nouveau test destiné à évaluer le potentiel toxinogène d'un lot de blé est en cours de mise au point. Il est appelé Tri5 du nom du gène qu'il détecte (par amplification génique). Ce gène code pour un enzyme intervenant en amont dans la voie de biosynthèse de trichothécènes. Ce test, plus rapide que les tests microbiologiques, ne détecte que les souches potentiellement productrices de trichothécènes. Il évalue un risque de production de trichothécènes et non la présence des mycotoxines. Ces dernières pouvant être présentes au moment de l'analyse, synthétisées plus tard au cours du stockage ou jamais. Il est complémentaire des dosages de mycotoxines qui détectent leur présence, mais une à une (souvent Don) et à un instant donné. A new test destined to evaluate the toxinogenic potential of a wheat sample is under evaluation. It is called Tri5 of the name of the gene which is detected by gene amplification. This gene codes for one enzyme occurring upstream in the biosynthesis pathway of the trichothecens. This test, faster and more precise than microbiological tests, only detects fungal strains which have the potential to produce trichothecens. It evaluates a risk of production of trichothecens and not the presence of the mycotoxins. It is complementary of the dosages of mycotoxins that detect their presence, but one by one (often DON) and at a given moment.