Spécialisée en santé des végétaux dans le domaine des espaces verts, Maryse Friot a la particularité d'enseigner à des adultes. Ses défis : capter l'attention de son auditoire et proposer une formation immédiatement utilisable, s'adapter en permanence à ses interlocuteurs et aux évolutions réglementaires, actualiser ses connaissances pour coller à la réalité du terrain.