Claviceps, Epichloe et Neotyphodium sont des champignons de la famille des Clavicipitacées, parasites ou symbiotes endophytes des graminées. Certaines substances qu'ils synthétisent provoquent des toxicoses chez le bétail, voire chez l'Homme (pour Claviceps ). D'autres, produites particulièrement par les Neotyphodium , rendent les plantes plus résistantes aux agressions biotiques et abiotiques. La biologie et la taxonomie de ces champignons, ainsi que leurs effets sur les plantes et les animaux sont exposés à la lumière des connaissances les plus récentes.
Les implications et les enjeux pour la filière gazons et fourrages ainsi que pour l'alimentation et la santé animale sont présentés.
The clavicipiteous fungi Claviceps, Epichloe and Neotyphodium are parasites or endophytic symbionts on grasses. They synthesize some substances which may lead to cattle toxicoses. Others particularly produced by Neotyphodium , increase plant resistance to biotic or abiotic stresses. The biology and taxonomy of these fungi, as well as their effects on plants and animals, are reported according to the more recent knowledge.
The consequences and challenges for grass and turf breeders, forage production and also food and animal health are presented.
