La protection des grains stockés contre les rongeurs doit s'adapter aux sites, aux espèces en présence et à la saison.

Préventivement, il est nécessaire :
' de placer des postes d'appâtage pour surveiller les populations : postes placebo (sans rodenticide) ;
' d'éviter la compétition alimentaire entre les appâts et d'autres sources alimentaires (nettoyage des locaux, etc.).
En cas de détection de présence (il est nécessaire d'agir avant de voir les rongeurs eux-mêmes, lesquels ne sont visibles que si l'infestation est déjà forte), les conseils (modification du plan de dératisation, choix de l'outil : rodenticide à base de bromadiolone ou diféthialone dans différentes formulations ou piège sans rodenticide) varient selon :
' la saison concernée ;
' le type d'installation ;
' l'espèce présente.